Normandische Hapjes

Vrijdagavond was 't weer zover! Om de zoveel tijd komen Lien, Evelien en ikzelf samen, kookt er één iemand en tetteren we de hele avond. Deze keer was 't mijn beurt om uit te nodigen en ik heb er geen moment moeten over nadenken wat te serveren als hoofdgerecht, want Lien had al aangegeven dat ze zooooooo graag nog es mijn varkenshaasje in Rodenbach wou eten :-)
Ik zou ik niet zijn als ik ook niet iets nieuws wou uitproberen, maar dat was dus beperkt tot de aperitiefhapjes... Heb er nog een aantal die ik wil uitproberen, maar heb het wegens tijdsgebrek bij eentje gehouden (en dan nog wat chipjes op tafel gezet natuurlijk :-S) Jaja, tijdsgebrek... Erg hé... Maar 's voormiddags boodschappen weest doen, zodat alles dagvers zou zijn, dan om 13h naar de Bodystyling, pas om halfdrie thuis, eerst nog wassen natuurlijk. Dan eraan beginnen... tot de vaststelling komen dat mijn rozemarijn zo goed als op was, dus hop effe naar 't Zuid gewandeld. Marlies had om 17h gedaan en haar beloofd haar naar de garage te voeren, geen rekening gehouden met de spits en was pas iets na 18h thuis terwijl Lien & Evelien rond 19h bij mij zouden zijn! Effe time management en voortdoen en stipt om 19h was ik rond! Net op tijd! En ja hoor, was weer een gezellige avond. We hadden zelfs iets te vieren, maar daar later wel es meer over! Hihi.

Maar dit aperitiefhapje dus... Heb er geen foto van toegevoegd.... Jaja, moet maar heeeel kort in de oven, er roept iemand, ga dus weg uit de keuken, babbelbabbel, denk 'oeps, die hapjes', ga snel kijken en ja hoor, het randje zag eerder gitzwart dan goudbruin. Gelukkig nog te redden, maar oogde niet om er een foto van te nemen. Zal hem wel nog es maken, dus dan voeg ik er zeker één van aan toe.

Ingrediënten:
Calvados, Camembert, appel, minibladerdeeggebakjes

Blijf er dus bij...
- Stukje appel in ietsiepietsiekleine stukjes snijden. Volgens het recept moest je ze gewoon besprenkelen met Calvados, maar ja, je kent me hé... ik heb ze dus 'gemarineerd'. Gewoon grondeke in een kop en daar de appelkes in.
- Lege bladerdeeggebakjes in uw ovenschotel schikken en één voor één vullen met wat camembert.
- Er wat gemarineerde appelkes op leggen en hop, kort de oven in, gewoon de kaas wat laten smelten. (En loop er dus niet te ver van weg zoals ik :-S)