Volgende week komen de ladies opnieuw eten en was net even aan 't kijken wat ik zou serveren. Ik ben er eigenlijk nog niet uit, maar heb nog effe tijd, so no panic :-) Als aperitiefhapje dacht ik wel aan de volgende, ook een klassieker, die ik al superlang heb, dus tijd om die ook hier neer te pennen! Is ook zo eentje die iedereen lust :-)
Ingrediënten:
Minimozarellabolletjes, Parmaham, basilicum, rucola, olijfolie
Bereiding:
- Bestrijk de ham met wat olie, leg er een blaadje basilicum op, beetje rucola, bolletje mozarella. Oprollen en prikkertje erdoor!
- Als je 't in kleine schaaltjes of lepeltjes wil serveren, kan je ook gewoon de rucola eronder leggen wat het 'voller' doet ogen ;-)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten