Een eindje geleden had ik al es een receptje uitgeprobeerd en goed bevonden voor een ovensnack met Parmaham en mozarella, maar deze is zoooo veel lekkerder! De zomer op je bord!
En gezien mijn rug het momenteel weer laat afweten, ook een rugvriendelijk gerechtje! Dinsdag weer naar de dokter... Ik dacht het zo te kunnen verhelpen door te laten rusten en me rustig te houden, maar kijk... een paar verkeerde bewegingen, een snotvalling (en my god, niezen en hoesten doet megaveel pijn) en het gaat compleet, maar dan ook compleet bergaf :-( En ik moet toch weer helemaal fit en in orde zijn voor als ik een nieuwe job heb hé!
Ingrediënten:
Mozarella, brood, olijfolie met look, oregano, Parmaham, rucola
(volgens het receptje op 't internet, moest je je sneetje brood inwrijven met look en daarna besprenkelen met olijfolie, maar waarom moeilijk doen als het ook makkelijk kan! Leve die olijfolie met look die ik nog staan had :-))
Croquerdecroque!
- Onderkant van je onderste snee brood en bovenkant van je bovenste snee brood besprenkele met die olijfolie met look
- Laagjes maken hé... Laagje mozarella, wat oregano over strooien, laagje ham en laagje rucola!
- Uw croque monsieur machine zijn werk laten doen :-)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten