Ja, 'k weet 't... Gezegd dat ik er 5 kilo afwil en dit is nu opnieuw niet bepaald een caloriearme maaltijd te noemen... Ik doe dan ook aan lange termijn planning en bovendien vraagt een zaterdagavond wel om een stevigere maaltijd ;-) Normaal gezien ging ik vandaag toch alleen maar brol gegeten hebben op Pukkelpop, dus ik mocht van mezelf best iets 'voller' eten vanavond. Mezelf wel gekloot met 'magerdere' room te gebruiken... Ik wist wel dat die moeilijker bindt, dus ik had die tussenslag genomen... Uiteindelijk wel gelukt ze, maar had mijn bloemkolen normaal gekookt, maar doordat die saus te lang heeft moeten opstaan, waren ze, laten we zeggen, meer dan zacht genoeg :-S Ach ja, al doende leert een mens altijd bij hé! Wel al 200 gr af (wie het kleine niet eert...), morgen ga ik klein toerke lopen (ipv de vooropgestelde 5 km *sorry S.!* die ik voorlopig links laat liggen omwille van mijn rug)
Btw, gisteren cinemake gedaan: Schellebelle 1919 en 't is een aanrader! Ok, het is geen ijzersterk verhaal en de acteerprestaties zijn niet altijd top, maar hij grijpt je gewoon aan! Herinneringen aan de verhalen van mijn oma kwamen boven. Het is ook de eerste keer dat ik een film ga zien, waarbij niet iedereen opstaat zodra de aftiteling begint... De hele zaal bleef gewoon zitten en even bekomen.
.
Ingrediënten:
Bloemkool, kipfilet, 1 teentje look, 1 sjalotje, room, curry, 1.5 tl mosterd, 1.5 tl honing
.
Get ready!
- Bloemkool in roosjes snijden en beetgaar koken.
- Kipfilet in blokjes snijden, kruiden met peper&zout en curry, en bruin bakken in je pan
- Ondertussen sjalotje snijden en teentje look fijnhakken en eraan toevoegen
- Als uw bloemkool ok is, afgieten en die er ook bijkletsen en even laten aanbakken
- Room, mosterd en honing toevoegen en even laten inkoken
Bron: brutsellog.nl
Bron: brutsellog.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten