Dit is een blijverke! Toen mijn vriend vanavond thuiskwam, zei ie 't nog: dat met die spinazie van van 't weekend, dat mag je zeker nog es maken :-) ikke blij :-) Helaas geen mooie foto van een net opgeschept bord, maar dat van 't ingecalculeerd overschotje voor Rasmus. Ben blij, want spinazie eten we eigenlijk te weinig, dus blij dat ik dit receptje gevonden heb (gespot op www.kip.be) en heel klein beetje eigen toets aan gegeven.
Grappige is dat mijn vriend helemaal geen kaas lust en al zeker geen Boursin. Heb hem dan wijselijk pas achteraf verteld dat dit erin zit ;-)
Ingrediënten
Tagliatelle, pak diepvriesspinazie met room (450g en we halen er 3 personen uit), 1 halve Boursin look & fijne kruiden (de kaas zelf, niet zo'n pot om saus mee te maken), 1 ui, kipfilet, gerookte spekblokjes, vleeskruiden en gemalen kaas ter afwerking
Stevige kost!
- Pasta koken
- Kipfilet in reepjes snijden, royaal met vleeskruiden bestrooien (in 't recept waren 't kipkruiden, maar die heb ik dus niet) en even aanbakken. Gesnipperde ui en spek aan toevoegen en laten meebakken.
- Ontdooide spinazie aan toevoegen, Boursin erbij en laten smelten en klaar is kees!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten