Havermoutpap met ahornsiroop

Wat de liefde allemaal wel niet doet met een mens hé :-S Tja, als uw vriend elke morgen havermout eet... Vroeger zou ik dat dus dierenvoer hebben genoemd (wel, nog altijd ze, sssst) en geen haar op mijn hoofd die eraan zou hebben gedacht hiermee es te experimenteren en van te eten, en zelfs lekker te vinden! 

Maar ja, tijden veranderen... en je wil je vriend 's morgens al es verrassen met iets lekkers... zonder dat hij zijn vogelzaad moet laten. En dan kom je tot de vaststelling dat dit eigenlijk ook best lekker is, weliswaar niet voor elke morgen, maar zo voor af en toe es. En wel mijn versie, niet de zijne ;-)

Ingrediënten:

Havermout, melk, ahorn/maplesiroop

In mei legt elke vogel een ei:

- Pan op 't vuur, havermout erin en een goeie scheut melk. Afmetingen heb ik niet zo echt... als je hem te lopend vindt, kiep er dan nog wat havermout bij, is ie te dik, klets er nog wat melk bij zou ik zo zeggen.

- Scheutje ahornsiroop erbij

- Aan de kook brengen en that's it :-) Weer iemand gelukkig :-)

Croque Nutella & peer

Toen ik een paar weken opleiding had in Leuven en bij Rasmus in Brussel logeerde, ontdekte ik tijdens het boodschappen doen een paar leuke boekjes vol receptjes die er één voor één even heerlijk uitzien! Vooral dessert-achtige dingen, net iets waar ik niet in uitblink :-S Met deze receptjes daarentegen ben ik er zeker van dat het me zal lukken! Volgende maand trouwens nog es een namiddagje met Virginie, Carla & Jo en bij slecht weer is 't bij mij thuis te doen en doen we chocoladenamiddag! Dat boekje vol Nutella-receptjes zal zeker van pas komen! Jummie jummie!!

Ingrediënten:
Brood, boter, Nutella en peer

Weet niet zo goed wat ik hier kan aan uitleggen, spreekt nogal voor zich, niet? Nu ja...
- Sneetjes brood bestrijken met Nutella, sneetjes peer ertussen en samenklappen
- Wat boter aan de buitenkant en hop, de croquemachine in voor een paar minuutjes

Heerlijk!! En ideaal voor zo'n dag waarbij je al de hele week loopt te snakken naar chocolade! Door die peer kan ik mezelf bovendien wijsmaken dat het niet helemaal ongezond is :-)

Bron: uit dat boekske van op de foto dus + boter aan toegevoegd

Hartjespasta met Saffraansaus

Ach, wie zegt dat Valentijn op 14 februari valt? Het hoort elke dag valentijn te zijn!! :-) Natuurlijk is die hartjespasta niet het hele jaar door verkrijgbaar, maar soit. Ikzelf vond dit gerechtje gewoon ok, gene wauw, gewoon ok, maar mijn valentijn vond het écht lekker en heeft zitten smullen tot ie niet meer kon. Wel grappig, heel macho hoor... een man met hartjespasta! Haha!
Na meer dan 6 maanden wel ons 1e discussiepunt gevonden. In Denemarken ('t Is dus ne Deen) is het heel normaal dat een baby zijn namiddagslaapje buiten doet, waar ik al niet de grootste fan van ben, maar hij is ook groot geworden zo, dus da's bespreekbaar. Dus als je een tuin of terras hebt, leg je ze buiten, goed ingeduffeld, in een kinderwagen. Heb je daarentegen geen tuin of terras... dan leg je ze OP STRAAT! No way! Echt no way! Gezien een tuin of terras een vereiste is bij het samenwonen, zal dat nu niet meteen het issue worden, maar.... als je dus naar de winkel of supermarkt gaat, dan laat je gewoon je kleine in de kinderwagen buiten aan de ingang staan daar! Hier in België doen ze dat alleen met honden en zelfs daar heb ik medelijden mee en zie je niet zo heel veel, maar gewoon uw baby aan de ingang ALLEEN achterlaten?! Da's echt een reden om uw kind nooit bij uw man alleen achter te laten. Hem heel duidelijk gemaakt dat dit een breekpunt zou zijn voor mij en ik denk dat hij 't begrepen heeft. Niet te doen toch hé... Cultuurverschillen binnen Europa... Soit, hartjespasta op tafel dus deze middag!

Ingrediënten:
Hartjespasta, spek, room, saffraan, parmezaanse kaas

Love is in the air...
- Pasta koken
- Ondertussen spekblokjes effe aanbakken
- Saffraan in beetje heet water laten weken
- Als uw spek lekker is gebakken, room erbij kletsen
- Helemaal op 't laatste es roeren in uw saffraanwater, zodat de kleur goed mengt, en dan bij uw saus kieperen.
- Volgens 't recept (wel geen idee meer waar ik die van 't internet heb geplukt :-S), was dit zo ok, maar ik heb nog een beetje parmezaanse kaas aan de saus toegevoegd, gewoon omdat ik vind dat dit voor een gladdere smaak zorgt.